屯留美食,屯留美食節食物有哪些

長子縣位于山西省的東南部，地處上黨盆地的西南側，是山西省長治市管轄下的一座縣城。所謂長子縣，據說得名于原始社會時期。傳說，帝堯封自己的大兒子朱丹于現在的長子地區，因而得名。在古代，長子地區的地理位置特別重要，古為晉豫通衢，秦晉通衢。2023年，長子縣的地區生產總值達到了大約252.5億人民幣。

從堯帝封大兒子朱丹來看，長子縣的歷史特別的悠久。長子這個地名至少在西周時期就已經有了。史書上有周文王封辛甲于長子地區的記載。春秋時期，這一地名稱長子邑。秦統一中國后，在長子邑的基礎上設立長子縣。從此，這一地區正式擁有了國家形式的地方建制。

長子縣還有過作為都城的一段歷史。公元386年，慕容鮮卑的一支慕容永占領長子地區，建立西燕政權。長子縣成為了西燕政權的都城。西燕政權在歷史上存在了九年的時間，最后被慕容垂所滅。之后的歷史一直到隋代，長子地區的建制變動比較頻繁，到隋代才穩定下來。此后，縣名歷代未改。

新中國成立后，長子縣先后隸屬于晉東南專區和長治專區管轄。這一時期，長子縣建制有過變動，和屯留縣合并辦公，稱之為屯長縣。這時期，長子地區稱為屯長縣長子鎮。只不過，這一情況在歷史上只存在了大約三年的時間。

公元1961年，長子縣和屯留縣建制重新恢復，繼續隸屬于長治專區管轄。后來，長治升級成為了地級市，長子縣也就成為了地級市長治市管轄下的一座縣城。

如今，經過了這么多年的發展，長子縣這座擁有上千年歷史的古城，經濟和城市基礎建設都取得了不錯的進展。城區擁有了現代化的公路和居民住宅，長子縣已經發展成為了一座現代化的城市。最近幾年來，長子縣收獲了很多重要的榮譽，比如，中國宜居宜業典范縣、全國文明縣城、全國文化先進示范縣城、國家園林城市等。

現在，人們提到山西長治的長子縣，一般還會想到這么幾點：

·第一、長子縣的氣候比較干燥，屬于十年九旱的氣候。

·第二、長子縣的礦產資源特別豐富，擁有儲備龐大的煤炭資源。煤炭工業長期以來一直是長子縣最重要的經濟支柱產業，為長子縣的城市現代化發展做出了經濟上的支持。根據長子縣的官方數據統計，長子縣的煤炭資源儲量達到了大約37億噸。

·第三、長子縣是晉東南長治地區重要的糧食生產大縣，長子縣地區的糧食年產量達到了大約22.2萬噸。

·第四、長子縣是一個鐵路交通比較發達的城市，太焦鐵路、中南鐵路在此交匯，中南鐵路沿線最大的鐵路編組站建在長子縣。長子縣早在1975年就有了火車站，目前長子站是鄭州鐵路局管轄下的一座四等車站，只不過這只是一個貨運車站，沒有客運業務的辦理。

長子縣老百姓出行還只能依靠公路交通，長子縣的公路運輸還是很方便的，每天有很多前往長治、晉城、太原等地的客運班車。

·第五、長子縣的龍燈文化很有名，這是一種從遙遠的古代一直流傳至今的一種民間文化。龍燈整體為龍頭、龍身、龍尾三部分組成，均以竹編架用彩紙或布裝飾彩繪而成龍型。

·第六、長子縣是一個歷史悠久自然風光秀麗的地方，擁有眾多的人文古跡和旅游景點，其中最具有代表性的有發鳩山、法興寺、仙翁山、崇慶寺等。其中名氣最大的發鳩山是國家級3A級旅游景區。據說發鳩山就是傳說中的不周山。上古時共工和顓頊爭奪帝位，共工發怒后頭觸不周山，使天柱折，地繼絕，天傾西北，第不滿東南，這"不周山"就是發鳩山。

·第七、長子縣的銅樂器很有名，這是一種有上百年歷史的民間古代樂器。現在長子地區的銅樂器有產品40多種，所產樂器音質純正，音域寬廣，多為民族、民間樂隊使用，不僅受到國內一些著名音樂藝術團體的青睞，而且遠銷東南亞各國。

·第八、長子縣的臘驢肉特別好吃，這種臘驢肉全稱為上黨臘驢肉，是長子縣地區有名的地方小吃。之所以叫臘驢肉，因制作創始于臘月而得名。它以新鮮驢肉為主要原料，搭配各種香料、佐料，做工非常的講究。其色澤鮮艷，醇香可口，以其獨特的風味傾倒無數的美食家。

·第九、長子縣種植的大青椒很有名，是有名的青椒種植基地。長子縣的大青椒有天下第一青椒的美稱，以個大肉厚、色澤鮮艷、耐藏易運而聞名，已成為聞名海內外的重要地理標志特色產品。

·第十、長子縣的長子炒餅特別好吃，是長子縣有名的傳統地方小吃。長子炒餅使用當地制作的烙餅為原材料，將烙餅切成絲，加入粉條、豬肉、大蔥等食材，再加入食鹽、醬油、味精等調味品，使用爆炒的方法制作而成。這樣制作出來的長子炒餅吃起來最大的特點是色鮮、質軟、香濃、味美。

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