義烏美食推薦_義烏必吃的十大美食
義烏最出名的十大特色小吃。
盤點義烏最出名的十大特色小吃,快來看看你都吃過哪些?特別是第一名,你肯定吃過。
·第十名,義烏東河肉餅。東河肉餅是義烏東河一帶的特色小吃,薄如宣紙,肉餅鮮香、油而不膩,色澤光亮,現已被列入義烏非物質文化遺產。
·第九名,義烏火腿。義烏火腿香氣濃郁,肉質細膩,風味獨特,可直接生吃,也可煮熟后再吃,美味至極。其中最出名的是田心火腿。
·第八名,義烏神仙雞。神仙雞又稱無水雞,是不加一滴水,直接用黃酒煮出來的雞。雞肉香氣四溢,又酥又軟,入口即化。
·第七名,上溪牛雜湯。上溪牛雜湯又稱上溪牛血湯,是上溪一帶的特色美食,是上等的養生膳食,現已被列入義烏非物質文化遺產。
·第六名,佛堂白切羊肉。在佛堂有一種說法叫做:到佛堂不吃羊肉,枉此一行。這里的羊肉細膩溫潤,白嫩鮮香,肥而不膩。
·第五名,東塘狗肉。東塘狗肉是大陳一帶流傳下來的特殊美食,老嫩得當,香氣撲鼻,在義烏非常出名。
·第四名,義烏南棗。義烏南棗歷史悠久,有貢棗之稱。南棗色澤烏黑發亮,棗肉豐厚,味道甘美,具有潤心肺、止咳嗽的功效。日吃三個棗,一生不易老。
·第三名,義亭拉拉面。義亭拉拉面選用韌性上好的面粉,揉合成面團,搓成筷子粗細的長條,再一根根拉扯而成。因此粗細均勻、光滑綿軟、富有彈性,再加上價格實惠,成了當地一種非常受歡迎的面食。
·第二名,義烏紅糖。義烏的紅糖文化歷史悠久,是義烏的最出名特產。紅糖色澤嫩黃,質地松軟,甘甜味鮮,清香可口,為地理標志產品,義烏則被認定為紅糖之鄉。
·第一名,紅糖麻花。紅糖麻花是由紅糖汁和麻花做成,拿上一個放進嘴里,外面的紅糖香甜可口,里面的麻花外脆內酥,吃上一口芬香撲鼻,令人贊不絕口。