建水美食攻略—建水 美食

建水的縣花是鳳凰花，古城里有很多。很多人都說建水住起來舒服，據說在這里50塊錢可以當一百塊花。都說這里物價低，來旅居的人多，青旅遇到很多人一住就是一個月，可見魅力之大。在這里怎么吃的好又劃算？

我們像本地人一樣在這里生活，趕大大小小的集市。這個叫甜菜，可以煮湯，旁邊是石榴花。云南美食一大特色是吃各種花，還有各種葉子尖尖，仙人掌可以炒來吃。草芽是一種生長在水里的植物，建水的草芽米線算是特色了，還有豆腐。不知道阿奶賣的是什么？蠶蛹、苦菜苔。快餐價格很親民。

這個叫多依，是沾辣椒吃的。這邊的米線可以從早吃到晚，看起來很原汁原味。調料自己加，我喜歡放薄荷。南門這家也很有名，點一份草芽米線，調料略有不同，米線管夠。草芽吃起來有點像筍，沒什么特別味道。吃著吃著就下起了雨，門口吃爆豆腐的都挨淋了，下的快停的也快。

這家麻辣燙也推薦，按盒子收費，裝滿一盒十元。第一次吃還沒get到精髓，等看到旁邊大哥滿滿一碗，頓時覺得沒發揮好。第二次吃就有經驗了，我這小老百姓心態。這是青旅伙伴推薦的，就叫好吃店。

大家都想嘗試吃花，于是點了南瓜花做的花生湯，味道很好。汽鍋雞很有名，湯好喝肉鮮美。這個也推薦，魚香茄子。一般四個人花了一百塊，愛了愛了。如果在外邊吃膩了還可以和小伙伴在青旅拼飯，開心。