美食標題怎么吸引人-美食的標題怎么起比較好
“工業啤酒喝起來有種煮熟開水的沉悶感，而且很澀，入口有刺、麻等不適感，而當你喝德式小麥啤酒時，你會感覺酒特別透涼，特別生鮮，像剛榨好的果蔬汁還加了冰塊，喝起來很柔和，很順滑，”咕咚咕咚“一口喝完接一口，3分鐘干掉一瓶330ml毫無壓力……
——關健明《爆款文案》
讀完這段文案，你有什么感受?是不是也像我一樣，從未喝過德式小麥啤酒，卻像在炎炎夏日中干了一瓶一樣暢快！
這就是「調動五感」寫作的魔力。所謂五感，就是人的視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺。
標題就像兩個人相親見的第一面，平淡如水的標題難以刺激讀者的大腦中樞進行反應，自然會被1秒pass，而調動讀者五感的文字更能迅速指示大腦進行相應的反射和想象，激發閱讀欲望。
作為一個東北人，雙標題君有好久沒大口吃過滋滋流油、肥瘦黃金搭配、鮮香麻辣的東北大串了！不知道這張圖片，有沒有勾起你的食欲呢？
為什么一張靜態的圖片，也能讓人流口水？因為圖片刺激了你的視覺，緊接著大腦轉換了“烤串好香”的「信號」，與你的味覺嗅覺完成「同步」！
那標題是文字，如何達到跟圖片同樣的效果呢？這就需要用把你的感官感受代入到標題中。
比如你想告訴讀者，這道拔絲地瓜很甜，但直接使用形容詞并不能讀者有同感，同步一些視覺、嗅覺、味覺的描述就會好很多：
用筷子輕輕夾起一塊沾著白芝麻的金黃色地瓜，蜜糖香甜的氣息撲面而來，尾部拉出一條沾水即溶、晶瑩剔透的“金絲”。輕輕咬一口，酥脆糖殼在嘴里瞬間炸開，地瓜恰到好處的綿軟口感與此形成鮮明的對比……
在這段文案中，我幫你“看”了、“聞”了，也“嘗”了，這就完成了對讀者視覺、嗅覺、味覺的調動。但這盤菜是靜態的，可以理解為它是一副定格的圖片。
美食、園藝領域更多的是傳授烹飪、養花技巧，吸引點要落在一盤好菜、一盆好花的最終展現狀態上，這也是一個靜態的定格。
覺得有些抽象？我們來看2個例子：
@第一美食：
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最接地氣的菜蟒做法，皮薄如紙，不破皮不出餡，咬一口滿滿都是菜
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無論是水晶蝦餃還是菜蟒，標題的吸引點都在食物最誘人的那一瞬間上。
著力刻畫食物看起來、聞起來、品嘗起來的感受，可以立即調動讀者的五感，比直接堆砌定語形容詞更具體生動。
來看兩個反面案例：
教你自制辣椒醬，太香太好吃了！
蘭花這么養，開花更美麗，賞心悅目
空洞無細節的描述等于作者“自嗨”，只會讓讀者迅速跳過標題往下劃。
此外，「靜態調動」多基于人們日常生活，陌生事物很難讓讀者的感官產生反射，吸引力弱。
那是不是只有美食、生活領域才能調動五感呢？當然不是！
只要你寫的是某件事，某個場景，都可以使用「動態調動」的方式吸引讀者。
所謂「動態調動」，就是要通過具有畫面感的文字，讓讀者的視覺、聽覺、觸覺全都動起來，好像他也在這個場景中同步觀看主人公的一言一行。
@靜說歷史：
君王說：人肉什么滋味？臣子煮了兒子，端給他說：您嘗嘗就知道了
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通過這個標題，你感覺到了什么？我聽到了齊桓公和奸臣易牙對話，哪怕這個場景“穿越”了兩千多年，還是能感受到兩人人性的泯滅。
這就利用人物對話、動作動態調動讀者視覺、聽覺打造的歷史爆款。
人物沒說話也不怕，只要是動態的場景就能還原！
@納什均衡點
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忍無可忍！皇馬12冠功勛爆踢皮球泄憤 5.6萬人面前跪地催淚告別
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體育類標題，比較多的是對運動員的動態描寫，他們進球、受傷、與隊友教練互動等都是寫作素材。
上兩個標題也是同理，僅通過貝爾和納瓦斯的動作描寫，調動讀者的視覺觸覺，完成畫面的還原。
這提示我們，采用「動態調動」一定要多用動詞，讓畫面連貫富有生機。
@路燈攝影
標題1:中國唯一穿漢服才能進的園林，游客打招呼以古語相稱，完全穿越了
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@淘歷史
標題2:官員帶了二十多車貨物上任，被舉報貪腐，箱子打開后百姓拍手稱贊
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看出來了嗎？這兩個標題，一個寫景點景象一個寫古代官員，但不約而同的使用了「動態調用」。
標題1“打招呼以古語相稱”，調用觸覺聽覺強化“穿越感”，就比直接寫它古色古香更生動。
標題2“箱子打開，百姓拍手稱贊”，調用視覺聽覺突出百姓反應，襯托官員的兩袖清風。
綜上，充分調動讀者五感，可以迅速將靜態畫面、動態場景呈現在讀者面前，制造眼前一亮的效果。
1.「靜態調動」：從一個靜態畫面展開，將自己的聽覺、嗅覺、味覺分享給讀者，比如“肉丸這樣做香酥彈脆還不散、烙餅白皙透亮柔軟勁道”等。
2.「動態調動」：復原一個動態場景，把自己看到的事件、人物經歷的事描繪出來，讓讀者自己去聽、看、互動。
作者：朱華藝
