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    壓力鍋美食、壓力鍋美食食譜

    壓力鍋美食、壓力鍋美食食譜

    大家好!我是傲涵 沈陽這幾天連雨天??,濕冷濕冷的 正好今日有空,給家人做了高壓鍋清燉排骨湯 軟爛鮮嫩的排骨上搭配著土豆胡蘿卜山藥,吃起來特別鮮美 湯味清甜,喝起來一點也不油膩。 食材: 排骨,姜,土豆,胡蘿卜,洋蔥 工具:APIX電壓力鍋 做法: 鍋中放清水,排骨冷水下鍋,放姜片和料酒,燒開后舀出浮末,排骨焯水后撈出。 鍋中放少許油,放生姜爆香,放入排骨,放一勺料酒,稍微翻炒一下,倒入適量開水,大火燒開。 倒入電壓力鍋中,按煲湯鍵,燉30分鐘。 準備剩下的食材,土豆去皮切小塊胡蘿卜切滾刀塊,洋蔥切片。 30分鐘到了,將剩下的全部食材倒入高壓鍋中 放胡蘿卜,土豆,洋蔥,放適量的 鹽,蓋上鍋蓋,再燉25分鐘分鐘。吃之前灑胡椒粉香菜即可 為什么選擇壓力鍋制作? 1??因為下班回家比較晚,壓力鍋能使肉類快的軟爛 2??壓力鍋做出來的米飯顆粒分明,非常好吃 在這個連雨的日子,喝點湯再合適不過了!

    By A.傲涵

    • 排骨
    • 土豆
    • 胡蘿卜
    • 洋蔥
    • 胡椒粉
    • 香菜
    • 料酒

    1、準備食材

    2、排骨冷水下鍋撇去浮沫

    3、大火煮開倒入高壓鍋中

    4、正好適合這個季節食用

    5、排骨軟爛

    6、有食欲

    1.補鈣

    豬排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。

    2.補腎養血,滋陰潤燥;

    主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。

    3.補中益氣

    中醫認為,排骨可以補中益氣,無論是醬排骨,還是排骨湯,無論是紅燒,還是爆炒,排骨都有著補中益氣的作用。

    4.滋養脾胃

    排骨可以滋養脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。

    5.改善貧血

    排骨可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

    6.強健筋骨

    排骨富含鐵、鋅等微量元素,可以強健筋骨。

    7.增強體力

    排骨有著豐富的肌氨酸,可以增強體力,讓人精力充沛。

    8.補充營養

    排骨富含蛋白質和脂肪,為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,可以補充人體所需的營養。

    9.滋陰壯陽

    中醫認為,排骨可以滋陰壯陽,對于女性男性,都是極佳的食療材料。

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