峨眉特色美食—峨眉必吃美食

轉眼間，五一假期已過去

今天的峨眉山下起了小雨

煙雨中的峨眉山美出了天際

在峨眉山，除了日出云海、猴哥杜鵑

下山后，最重要的那一定就是

吃！吃！吃！

之前也給大家做過很多美食攻略

但這一次，小編要吹爆峨眉山小吃

冰冰涼與火辣辣的碰撞

看看你五一都打卡了哪些美食

沒有打卡的，收藏后下次來完成也不錯

夏天還沒到，但冰粉已出沒大街小巷

峨眉人對冰粉的熱愛

可以從店里的上座數輕易看出

三鮮冰粉簡直就是神仙食物

簡單的食材，加上酒釀和小湯圓

冰涼的口感與酒釀的香甜完美融合

“內容”豐富的糍粑冰粉也頗受歡迎

糍粑、山楂片、芋圓、紅豆...

混合著細滑的冰粉，一口吃下整個夏天

最簡單質樸的紅糖冰粉

藏著純真的兒時味道

還有一樣冰冰涼的代表 — 西米露

峨眉的西米露堪稱經典

各式水果與西米巧妙搭配

成為吃缽缽雞時必點單品

峨眉山的涼糕也極具特色

相比宜賓的涼糕，堿味稍重

但加上紅糖之后，卻能吃出驚喜

峨眉山的小吃，無辣不歡

以豆腐腦為首

無辣不成菜，越辣越上癮

豆腐腦的“最佳拍檔”咔餅

粉蒸后的牛肉、肥腸加上辣椒油拌勻

夾在白饃里，香辣四溢

缽缽雞，在本地更習慣被稱為冷串串

每一串都包裹了雞湯辣椒油的香味

別看樣子不怎么樣，吃了可就停不下來

全國各地都有的小吃應該就是炸土豆

但峨眉山的炸土豆一定得吃

外層焦脆的土豆，加上折耳根

辣椒油浸透到每一個土豆里，巴適得板

還有最近在抖音火了的豆腐咔咔

炸好的豆腐外酥里嫩

里面夾著辣椒油拌好的蘿卜絲

清脆爽口，回味無窮

到晚上，就去感受一下煙火氣

吃吃燒烤夜啤酒，吹吹晚風

說不定空氣中都彌漫著辣椒的味道

如果你不會點單

那五花肉、牛肉、掌中寶、烤鯽魚是必點

再來一個峨眉特色烤凍粑

絕對的人間美味

這個五一，你打卡了多少峨眉美食

收好這一份小吃合集

輕松帶你逛吃峨眉！

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編輯/圓滾滾

圖片/黃貝拉、Ryan