饕餮美食是什么意思(饕餮美餐什么意思)

饕餮是什么？ 饕餮tāo tiè，古代漢族神話傳說中龍的第五子，是一種存在于傳說、想象的神秘怪獸。古書《山海經(jīng)》介紹其特點(diǎn)是：其狀如羊身人面，其目在腋下，虎齒人爪，其音如嬰兒。

今天，“饕餮”這個(gè)詞經(jīng)常和美食聯(lián)系在一起。人們喜歡用“饕餮大餐”或者“饕餮盛宴”來形容美食佳肴。然而，這并不是“饕餮”本來的意思。

“饕餮”本義是一種貪吃的怪獸，和龍風(fēng)一樣，完全是出自人們的想象。就像為了夸張龍的騰空本領(lǐng)將它設(shè)計(jì)成多是一樣，為了夸張饕餮的貪吃功能，先民將他設(shè)計(jì)成只有一個(gè)大腑袋和一張大嘴的怪誕模樣。這種饕餮天生就是為了吃喝而來的，見到什么吃什么，終因暴飲暴食被撐死。

考諸典籍，“饕餮”一詞最早出現(xiàn)在《左傳》中。據(jù)《左傳·文公十八年》中記載，季孫行文曾派人給魯文公講了個(gè)故事，在形容某人貪吃好貨、搜刮聚斂的時(shí)候，將其比喻為饕餮?？芍?，饕餮其時(shí)既已經(jīng)與飲食聯(lián)系，而且還發(fā)生了推衍，可以進(jìn)一步比喻為對于錢財(cái)?shù)呢潝?。而?jù)《呂氏春秋》記載，饕餮在周初就已經(jīng)是“食人未咽，害及全身”的惡獸了。但是，周初是否就是饕餮故事流行的開始還很難說，因?yàn)榭脊疟砻?，饕餮紋作為紋飾在距今五千年前長江地區(qū)的良渚文化玉器上就有出現(xiàn)。

我國很早就產(chǎn)生了燦爛的農(nóng)業(yè)文明。中國的先民很早就意識(shí)到，農(nóng)業(yè)是一個(gè)靠天收種的產(chǎn)業(yè)，糧食的豐歉很大程度決定了大自然的恩賜。《逸周書·文傳》中指出，小人、大夫乃至國家都“無兼年之食”，所以立國、立家都必須做好糧食儲(chǔ)備，以備災(zāi)年。在這種情況下，如果誰過度飲食、鋪張浪費(fèi)，就會(huì)招致人神公憤。

由此可知，在落后低下的生產(chǎn)力下，人們出于求生本能，已經(jīng)意識(shí)到糧食儲(chǔ)備對于保全自己，實(shí)現(xiàn)生命繁衍的重大意義。在他們看來，再?zèng)]什么比貪吃貪喝更可惡的了。這種情況下，一種叫做“饕餮”的怪獸就出現(xiàn)了，先民用饕餮來勸誡人們多吃多喝會(huì)撐破肚皮乃至丟掉性命。正由于這饕餮本身為規(guī)勸人們節(jié)約飲食而用，故此先民設(shè)計(jì)出這種怪獸以后，立即將其歸于大惡和大丑，并置之于死地。

古代鐘鼎彝器上多刻其頭部形狀作為裝飾?！秴问洗呵铩は茸R(shí)》：“周鼎著饕餮 ，有首無身，食人未咽，害及其身，以言報(bào)更也?！薄渡癞惤?jīng)·西南荒經(jīng)》：“西南方有人焉，身多毛，頭上戴豕，貪如狼惡，好自積財(cái)，而不食人谷，彊者奪老弱者，畏羣而擊單，名曰饕餮?！彼紊鄄堵勔姾箐洝肪矶骸敖B圣初，先人官長安府，於西城漢高祖廟前賣湯餅民家，得一白玉奩，高尺馀，遍刻云氣龍鳳，蓋為海中神山，足為饕餮，實(shí)三代寶器。”隨著時(shí)代的變遷，商、周鼎上寓有治身治國寓意的饕餮紋逐漸被人們淡忘，后人對饕餮形象中貪吃的部分加以夸張，蘇東坡就曾寫過一篇《老饕賦》說:“蓋聚物之夭美，以養(yǎng)吾之老饕”，為饕餮增添了可愛。至今，喜好美食的朋友被稱做“饕餮族”。