孤獨的美食家迅雷下載;孤獨的美食家下載 mp4 下載
來源: 英國那些事兒
真正的吃貨,不僅自己吃有滋有味,而且看別人吃也會收獲滿足感。
東京電視臺出品的系列美食劇《孤獨的美食家》,自2012年開播以來就深受吃貨們的喜愛。
在這部改編自久住昌之創作同名漫畫的下飯神劇里,
雜貨商五郎因為工作需要到各地拜訪客戶,也因此發現了隱藏在大街小巷的美食。
每每完成工作任務后,西裝革履的五郎終于能舒舒服服地坐下來,幸福地填飽肚子。
五郎品嘗美食時臉上洋溢的滿足感,讓熒屏前的觀眾都能感同身受。
在很多霓虹金看來,一個人吃飯是無比孤獨寂寞的事情,
但是五郎用他一貫穩定的表現證明,一個人也可以好好吃飯,自由自在無拘無束。
《孤獨的美食家》第八季上個月開播,在第一集里五郎就去了橫濱中華街,
臘腸臘肉瑤柱煲仔飯、鮮蝦云吞面、脆皮鴨、鹽焗雞,
美味的中華料理,五郎吃得停不下來。
這部美食劇不僅一路拍到了第八季,而且幾乎每一季在豆瓣都是9分以上的高分,
除了和五郎的扮演者松重豐樸實到位的表現有關外,制作團隊在幕后的付出也不容忽視。
東京電視臺最近分享了一篇《孤獨的美食家》的制作人訪談,
由兩位制作人菊池武博(圖左)與小松幸敏(圖右)介紹這部劇的幕后拍攝準備工作。
其中,兩人談及最多的部分就是關于如何選店了!
小松幸敏:
“是這樣的,都是由劇組工作人員親自動身去尋找飯館,而且以 不吃剩 為原則。”
“因此在最初探店的時候,為了確認這些量松重豐一個人能不能好好吃完,就會準備好同樣的分量讓工作人員先試一下。”
不過隨著電視劇逐漸走紅,有些店家的阿姨們還會盛情推薦“這個也嘗嘗吧”“那個也好吃”,有時真的吃不消。
菊池武博:
“還有就是,一般不會讓劇中出演過的配角演員再演其他角色,造訪過的區域、車站都盡量不要重復。”
“盡可能做到豐富而不重復,這是我們工作人員之間的小小約定。”
——由于劇中經常挑選非常有特色、而且原本只有當地老饕才會知道的店家,所以聽說你們探店有一條原則“禁止通過網絡找店”是嗎?
對此,小松幸敏澄清這是一個誤解:“現在這個時代,完全不借助網絡是沒有的吧。”
“當然,我們全體工作人員,還有原作者久住昌之都有實踐五郎的精神‘親自動身找店’,這一點從第一季開始就沒有變過。”
“但是也不是說完全不使用網絡,而是不會只看點評網站的星級分數來篩選,劇組人員一定要現場體驗后再決定,是這個意思。”
菊池武博也坦承,
《孤獨的美食家》這部劇一直以來都是在深夜時段播出,無論是預算還是人手都不寬裕。
“必須要以有限的人手,在拍攝日以外的日程里去尋找店家,
因此無可避免多多少少要借用網絡來獲取一些信息。”
──所以在緊張的日程安排里,包括負責每集的導演、編劇、制作人等工作人員都要親自去找“有味道的店家”嘍?
《孤獨的美食家》每一集的拍攝日程一般就是兩天,
一天拍攝五郎工作的劇情部分,一天則是拍攝五郎吃東西的部分。
不過在進入正式拍攝之前,劇組工作人員光是找店就要付出非常多的努力!
“是這樣的。首先,一開始會先確定某塊區域,然后派出5~6位劇組工作人員去尋找適合‘孤獨的美食家’的那種店。”
“一人一天可能要吃4~5家飯店,多的時候為了一集總共會吃上大約50家店。”
“如果加上只看外觀的店,那這個數量就會輕松突破100家。”(菊池武博)
“而且篩選到最后幾家店的時候,還會請劇組人員再去同一家店多吃幾次。”
“不只是觀察飯菜的味道,還要綜合店里的氣氛、人物狀態來考慮,都符合要求后才會向店家提出拍攝申請。”(小松幸敏)
如果是需要跑到東京以外的其他地方拍攝,那么制作時程就會被壓縮得更加緊張,
受限于出差時間,可能一個人一天要跑10間店。
要是碰到五郎出國出差的集數,那工作人員就要面對更多的未知和壓力。
五郎曾經在第5季的第4、第5集來到中國臺灣的宜蘭、臺北出差,第7季的第9、第10集去韓國品嘗烤肉。
“當時去臺灣只有3~4天時間用來找店,工作人員分成兩組,到街上拼了命地刷店。”
“而且宜蘭又不像臺北那樣的重點觀光地,工作人員誰都沒去過那里,也沒有相關情報,真的很辛苦。”
“韓國的拍攝雖然已經事先確定以烤肉為主題,但在人生地不熟的地方工作真是很辛苦。”
——其他還有哪些辛苦可以說說呢?
那就是為了拍攝找店吃了這么多家飯店,劇組人員不可避免都感覺到體重上升了……
小松幸敏苦笑著說:
“因為工作人員都會親自去找店,所以每季結束后,大家都會變胖,也是很困擾啊……”
菊池武博以自己為例子:
“我最多的時候胖了有20公斤,即使努力瘦了回來,等到下一季還是會變胖(笑)。”
“如果能盡快找到合適拍攝的店家,應該就沒有發胖的煩惱了吧。”
每一季的拍攝,工作人員都有發胖的風險,胖多胖少隨緣看找店的運氣,
但是飾演五郎的松重豐,每集都看他吃了那么多,怎么還是胖不起來呢?
舉個例子,在第八季第一集品嘗中華料理的拍攝日,
松重豐從前一天夜里開始就沒吃什么東西,當天也沒吃早飯和午飯。
拍攝時的那餐,是松重豐當天吃的第一頓飯,所以臉上綻放的滿足感才格外飽滿真實。
看來在吃吃吃的光鮮背后, 無論是主演還是幕后的劇組工作人員, 為了拍好這部劇,真的都是付出了巨大的忍耐和努力啊……
網友說:
@一把透明雨傘 un :因為叔拍戲前一天都不吃飯
@專治伏地魔:感嘆敬業的同時想問。。,你們還缺 staff 嗎
@麥甜卷:試試過來四川,排二十季不帶重樣的
@一個沒貓的人:我看過兩集太餓了就棄劇了他吃什么我都想吃!!!
@大剩收了神通吧:而且他為了表現出吃飯時的饑餓感和幸福感,是從前一天晚上到當天早餐午餐都不吃,這對自己的胃也是一種折磨
@俞笙 Ryuu_ :他們真的很會選店,我去過一家出現在劇里的一家店真的超!好!吃!我給朋友發消息描述他說聽我那個感覺都快爆衣了
編輯: jiujiu 校對:鄭義
監制:diudiu
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