作為我國種植、使用歷史最為久遠的名貴中藥之一，人參一直被人們譽為“藥中之王”，其藥用價值早已為世界所公認。隨著現(xiàn)代醫(yī)藥學的不斷發(fā)展，通過各種先進技術(shù)，人參的使用范圍已擴大到醫(yī)療保健、美容護膚、食品飲料等領域。目前，世界四大人參出口國分別為加拿大、中國、韓國和美國。其中，加拿大和美國主要出口西洋參;韓國高麗參和中國人參的種屬相同，都為東北人參。
2001~2010年，我國人參出口量一般維持在2500噸左右，出口均價相對較低。從2011年起，人參出口量高價低的狀況開始改變，出口價格逐步上漲。特別是吉林省實施《人參管理新辦法》后，人參可直接作為原料加入各種食品中，這為我國人參類保健食品開發(fā)打開了廣闊的空間，人參出口價格更是穩(wěn)步上揚。2014年人參出口平均價格創(chuàng)歷史新高。但值得關注的是，當年出口數(shù)量也降到歷史低點。2015年，我國人參出口量比上年稍微有所減縮，基本維持在低位，價格則從高點回落。今年上半年，我國人參出口量為1166423千克,同比增長151.20%;出口價格為75.82美元/千克,同比下降32.41%;出口額為8843.75萬美元，同比增長69.80%。
對亞洲市場出口占比八成
從出口市場來看，亞洲和歐盟一直是我國人參產(chǎn)品出口的主要市場。據(jù)中國海關數(shù)據(jù)統(tǒng)計，今年上半年，我國人參產(chǎn)品對亞洲出口額達7330.93萬美元，同比增長99.76%，占我國人參出口總額的82.89%。其中，對日本和中國香港出口額大幅增長，對東盟出口額則同比下降52.47%。我國人參出口亞洲的主要目的國家或地區(qū)為日本、中國香港和中國臺灣，對這3個市場的出口占人參出口總量的67%。
從各省、區(qū)、市出口情況來看，吉林、北京、遼寧、浙江和廣東為我國人參出口量較大的省份。
長期以來，我國人參出口額排名居首位的是吉林省，2015年該省人參出口額為3863.94萬美元，同比下降40.40%。目前，吉林省人參產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的85%，其人參主產(chǎn)區(qū)為長白、撫松、靖宇和集安等縣(市)，撫松縣的萬良鎮(zhèn)是國內(nèi)最大的人參交易市場，為名副其實的“人參之鄉(xiāng)”。吉林人參主要出口國家或地區(qū)為日本、中國臺灣、新加坡和中國香港。此外，今年上半年北京和天津的人參出口業(yè)績增長也很明顯。
2010年我國有148家企業(yè)經(jīng)營人參出口，而今年上半年只有86家企業(yè)經(jīng)營人參出口，集中度有所增加。其中，民營企業(yè)70家，出口額占我國人參對外出口總額的70.37%;國有企業(yè)僅7家，出口額占比為23.34%左右。
打造品牌提升國際競爭力
以往，我國人參產(chǎn)品品種多、附加值低，產(chǎn)量高、價格低，市場覆蓋面較窄，一直缺乏全國性大品牌。與之對應的是，韓國高麗參最著名的品牌正官莊的年產(chǎn)值超過20億美元，在韓國人參品牌中占有絕對的優(yōu)勢。由于缺少大品牌，我國人參產(chǎn)業(yè)國際競爭力低下。
近年來，政府部門出臺相關措施，努力推動企業(yè)打造人參品牌，取得成效。如吉林省政府推出舉措，全面推行“長白山人參”品牌原料生產(chǎn)基地認證，推進品牌產(chǎn)品設計工作，完善品牌運營商與品牌生產(chǎn)企業(yè)建立利益聯(lián)結(jié)機制，加快品牌專賣店的布點擴面，逐步健全營銷網(wǎng)絡，品牌產(chǎn)品市場競爭力大大增強。
從2010年起，我國人參出口價格出現(xiàn)恢復性上漲，之后幾年保持上升趨勢。有業(yè)內(nèi)人士認為，近幾年人參價格飛漲是受其市場本身供求因素影響出現(xiàn)的結(jié)果。2009年，吉林省開始控制人參種植面積，由原來的每年3000公頃左右控制到不超過1000公頃的水平，人參種植面積大幅度縮減。人參的生長周期至少為4~6年，這意味著，人參產(chǎn)量從2013年開始大幅下降，下降幅度超過66%。而在需求端，我國現(xiàn)在每年消耗干參3000噸(干鮮參比按1∶3.5計算，約1.05萬噸鮮參)，其中1500噸用于藥品。2012年人參“藥食同源”政策實施，人參不再被限制只在藥品領域使用，食品領域的需求將使該品總需求提高3~5倍，這些都是導致人參供需失衡和價格上漲的因素。但隨著出口價格進入高位，2014年我國人參出口量大幅下降，2015年出口價格已出現(xiàn)滯漲態(tài)勢，今年上半年出口價格同比大幅回落，而出口量則有所恢復，人參出口后市行情將可能進入一個新的平穩(wěn)發(fā)展通道
