西式自助餐婚宴又哪些有缺點(diǎn)呢?下面小編為新人們分享西式自助餐婚宴優(yōu)缺點(diǎn)分析，以及7大自助餐婚宴的注意事項(xiàng)，新人們一定要來(lái)看看哦，會(huì)對(duì)你的婚宴有所幫助。

越來(lái)越多的新人對(duì)于西式自助餐婚宴形式情有獨(dú)鐘，喜歡其自由的用餐的氛圍。但是凡事都是有兩面性的，今天就和小編一起來(lái)看看西式自助餐婚宴有缺點(diǎn)分析吧，了解一下自助餐婚宴當(dāng)中的一些注意事項(xiàng)。

西式自助餐婚宴優(yōu)缺點(diǎn)分析——優(yōu)點(diǎn)

1、場(chǎng)地選擇性多

自助餐婚宴的場(chǎng)地選擇比較多，可以選擇酒店宴會(huì)廳、草坪、沙灘、游艇等戶(hù)外場(chǎng)地，也可以在溫暖的玻璃房?jī)?nèi)舉行。而且比起圓桌的中式婚宴來(lái)說(shuō)，自助餐婚宴能更好的詮釋浪漫。

2、美食多樣性

自助餐婚宴在菜式的選擇上更加現(xiàn)代，除了家常菜，還可以加入甜點(diǎn)和特色的小吃。選擇的多樣性，能夠滿(mǎn)足賓客的不同口味，特別受年輕賓客們的喜愛(ài)。

3、氣氛輕松愉快

自助婚宴，賓客們也可以隨意、自由的交流、暢談，讓婚禮的氣氛更加的愉悅。如果是夜晚時(shí)的自助餐婚宴，再加上樂(lè)隊(duì)的助興，浪漫溫馨的感受會(huì)讓賓客們回味無(wú)窮。

西式自助餐婚宴優(yōu)缺點(diǎn)分析——缺點(diǎn)

1、現(xiàn)場(chǎng)易混亂

自助式婚宴形式相對(duì)來(lái)說(shuō)比較自由，但也容易讓婚禮場(chǎng)面顯得混亂不堪。建議，盡量采用坐享式自助類(lèi)型，讓服務(wù)員將每一個(gè)套餐送至桌前，那賓客享用，就能將用餐的氛圍和婚宴優(yōu)雅的環(huán)境融為一體了。如果在戶(hù)外舉行也應(yīng)當(dāng)考慮到天氣的因素，天氣的忽然變化也會(huì)引起婚宴現(xiàn)場(chǎng)的混亂。

2、長(zhǎng)輩較多時(shí)不適用

如果婚禮中邀請(qǐng)的長(zhǎng)輩較多，自助式婚宴就不太受用。因?yàn)椋L(zhǎng)輩在隆重的場(chǎng)合都比較的拘謹(jǐn)，與自由開(kāi)放的自助餐式婚姻會(huì)有些格格不入，容易出現(xiàn)冷場(chǎng)的狀況。如果不能夠調(diào)動(dòng)起婚禮氣氛的話(huà)，婚禮的效果就會(huì)比預(yù)想的差很多。

3、保溫

如果在戶(hù)外而非室內(nèi)的自助，那就要多多注意菜式的保溫問(wèn)題了。如遇風(fēng)力較強(qiáng)的時(shí)候，再保溫的材質(zhì)，也無(wú)法保證菜肴的溫度。同時(shí)，戶(hù)外還要注意飛蟲(chóng)等的問(wèn)題。

4、浪費(fèi)

婚宴結(jié)束時(shí)，餐桌上浪費(fèi)的食物可能會(huì)很多，大家總是拿超出自己食量的分量，生怕食物等會(huì)吃完了。這也是自助婚宴中新人最頭疼的難題了，少了怕不夠，多了必定大家會(huì)浪費(fèi)在自己的餐盤(pán)上。應(yīng)該在用餐開(kāi)始前，給賓客交代清楚，餐點(diǎn)會(huì)一直供應(yīng)，請(qǐng)大家盡量避免浪費(fèi)。

西式自助餐婚宴優(yōu)缺點(diǎn)分析——自助餐婚宴注意事項(xiàng)

1、自助型婚宴可以請(qǐng)婚慶公司來(lái)辦，因?yàn)樗凰愀叨说幕檠缧问剑宰灾突檠绲膬r(jià)格也不會(huì)很貴;當(dāng)然新人也可以自己來(lái)辦，不過(guò)一定要注意三大方面(場(chǎng)地布置、宴會(huì)食品、賓客住宿)的預(yù)算。

2、新人最好能夠選一個(gè)和邀請(qǐng)的人數(shù)相匹配的場(chǎng)地，場(chǎng)地太大必然要花更多的金錢(qián)去布置和裝飾，場(chǎng)地太小的話(huà)就顯的過(guò)于擁擠了。

3、自助餐具不要自己買(mǎi)，建議找專(zhuān)門(mén)的餐飲公司，花費(fèi)也不是太多。

4、選擇室外場(chǎng)地的話(huà)，新人一定要考慮場(chǎng)地有沒(méi)有保溫的器材，以及對(duì)突變的天氣情況做好準(zhǔn)備。

5、實(shí)際提供的菜量比預(yù)計(jì)出席人數(shù)略少的食物，剩下的靠庫(kù)存現(xiàn)做，在人數(shù)流動(dòng)時(shí)根據(jù)菜品減少的程度來(lái)調(diào)整個(gè)別品種的供應(yīng)量。

6、自助婚宴不能忽視不愿意走動(dòng)的老年客人們，一般人數(shù)有限，單設(shè)席位特殊照顧也不麻煩。婚宴上可以特別設(shè)置中餐區(qū)，中西結(jié)合更完美，賓客也可根據(jù)自己的愛(ài)好選擇。

7、至少要找一個(gè)婚宴的接待員或者協(xié)調(diào)員。雖然說(shuō)是自助式的婚宴，但是也要為賓客考慮對(duì)場(chǎng)地的熟悉程度，新人在策劃時(shí)最好安排一個(gè)接待員來(lái)為你們好好接待賓客，這樣不僅能保證婚宴有序而順利的進(jìn)行，更能夠彰顯出一種和諧喜慶的氣氛。當(dāng)然這個(gè)接待員最好選擇自己的親人或者是朋友，這樣對(duì)于婚禮場(chǎng)地的接待工作會(huì)進(jìn)行的更加順利。

西式自助餐婚宴優(yōu)缺點(diǎn)分析

以上就是小編分享給新人們的，好好考慮你的婚宴形式吧。小編提醒如果選擇西式自助餐婚宴，新人一定要注意以上小編分享的注意事項(xiàng)哦。