西式自助餐婚宴又哪些有缺點呢?下面小編為新人們分享西式自助餐婚宴優缺點分析,以及7大自助餐婚宴的注意事項,新人們一定要來看看哦,會對你的婚宴有所幫助。
越來越多的新人對于西式自助餐婚宴形式情有獨鐘,喜歡其自由的用餐的氛圍。但是凡事都是有兩面性的,今天就和小編一起來看看西式自助餐婚宴有缺點分析吧,了解一下自助餐婚宴當中的一些注意事項。
西式自助餐婚宴優缺點分析——優點
1、場地選擇性多
自助餐婚宴的場地選擇比較多,可以選擇酒店宴會廳、草坪、沙灘、游艇等戶外場地,也可以在溫暖的玻璃房內舉行。而且比起圓桌的中式婚宴來說,自助餐婚宴能更好的詮釋浪漫。
2、美食多樣性
自助餐婚宴在菜式的選擇上更加現代,除了家常菜,還可以加入甜點和特色的小吃。選擇的多樣性,能夠滿足賓客的不同口味,特別受年輕賓客們的喜愛。
3、氣氛輕松愉快
自助婚宴,賓客們也可以隨意、自由的交流、暢談,讓婚禮的氣氛更加的愉悅。如果是夜晚時的自助餐婚宴,再加上樂隊的助興,浪漫溫馨的感受會讓賓客們回味無窮。
西式自助餐婚宴優缺點分析——缺點
1、現場易混亂
自助式婚宴形式相對來說比較自由,但也容易讓婚禮場面顯得混亂不堪。建議,盡量采用坐享式自助類型,讓服務員將每一個套餐送至桌前,那賓客享用,就能將用餐的氛圍和婚宴優雅的環境融為一體了。如果在戶外舉行也應當考慮到天氣的因素,天氣的忽然變化也會引起婚宴現場的混亂。
2、長輩較多時不適用
如果婚禮中邀請的長輩較多,自助式婚宴就不太受用。因為,長輩在隆重的場合都比較的拘謹,與自由開放的自助餐式婚姻會有些格格不入,容易出現冷場的狀況。如果不能夠調動起婚禮氣氛的話,婚禮的效果就會比預想的差很多。
3、保溫
如果在戶外而非室內的自助,那就要多多注意菜式的保溫問題了。如遇風力較強的時候,再保溫的材質,也無法保證菜肴的溫度。同時,戶外還要注意飛蟲等的問題。
4、浪費
婚宴結束時,餐桌上浪費的食物可能會很多,大家總是拿超出自己食量的分量,生怕食物等會吃完了。這也是自助婚宴中新人最頭疼的難題了,少了怕不夠,多了必定大家會浪費在自己的餐盤上。應該在用餐開始前,給賓客交代清楚,餐點會一直供應,請大家盡量避免浪費。
西式自助餐婚宴優缺點分析——自助餐婚宴注意事項
1、自助型婚宴可以請婚慶公司來辦,因為它不算高端的婚宴形式,所以自助型婚宴的價格也不會很貴;當然新人也可以自己來辦,不過一定要注意三大方面(場地布置、宴會食品、賓客住宿)的預算。
2、新人最好能夠選一個和邀請的人數相匹配的場地,場地太大必然要花更多的金錢去布置和裝飾,場地太小的話就顯的過于擁擠了。
3、自助餐具不要自己買,建議找專門的餐飲公司,花費也不是太多。
4、選擇室外場地的話,新人一定要考慮場地有沒有保溫的器材,以及對突變的天氣情況做好準備。
5、實際提供的菜量比預計出席人數略少的食物,剩下的靠庫存現做,在人數流動時根據菜品減少的程度來調整個別品種的供應量。
6、自助婚宴不能忽視不愿意走動的老年客人們,一般人數有限,單設席位特殊照顧也不麻煩。婚宴上可以特別設置中餐區,中西結合更完美,賓客也可根據自己的愛好選擇。
7、至少要找一個婚宴的接待員或者協調員。雖然說是自助式的婚宴,但是也要為賓客考慮對場地的熟悉程度,新人在策劃時最好安排一個接待員來為你們好好接待賓客,這樣不僅能保證婚宴有序而順利的進行,更能夠彰顯出一種和諧喜慶的氣氛。當然這個接待員最好選擇自己的親人或者是朋友,這樣對于婚禮場地的接待工作會進行的更加順利。
西式自助餐婚宴優缺點分析
以上就是小編分享給新人們的,好好考慮你的婚宴形式吧。小編提醒如果選擇西式自助餐婚宴,新人一定要注意以上小編分享的注意事項哦。