據國際人士稱，這一輪糖價反彈是可以持續的，因為它反映了新的基本面情況，市場自9月起已經改變，大多數分析師改變了對供應的預期。

據相關報道稱，受厄爾尼諾影響澳洲糖產量預計將下滑，作為糖產出和出口大國的印度和巴西工廠減產，令過去三個月紐約原糖期貨大漲16%，創2013年來最大單季漲幅。

10月以來原糖期貨再度大漲11%，為彭博商品指數中漲幅僅次于白銀期貨的22個成分之一。

押對了方向的對沖基金賺得盆滿缽滿。美國商品期貨交易委員會(CFTC)數據顯示，在截至10月13日的當周，糖期貨和期權合約凈多頭頭寸大漲33%至11.709萬張，創2014年7月以來新高。而空頭頭寸則在八周中連續七周下滑。

國際糖業組織(ISO)上月預計，在糖產出過剩持續五年之后，在本月開始的這一季度，糖需求將首次超過產出，明年這一缺口將翻番至620萬噸。

今年8月以來，受巴西貨幣雷亞爾大幅貶值的影響，巴西出口商增加糖出口以換取美元，糖價(5562， 3.00， 0.05%)跌至七年低位。之后雷亞爾企穩，干旱的氣候也為巴西作物收成帶來威脅，糖價開始飆升。

據國際人士稱，這一輪糖價反彈是可以持續的，因為它反映了新的基本面情況，市場自9月起已經改變，大多數分析師改變了對供應的預期。