持續霧霾天氣讓市民對大氣污染防治更關注，而家庭油煙對空氣質量的危害不容小視。中國科學院大氣物理研究所研究稱，以北京（樓盤）市為例，烹飪油煙對PM2.5的“貢獻率”達13%，超過地面揚塵。實驗測算中，炒一盤白菜產生的PM2.5為253毫克，相當于一輛汽車行駛56公里所排放的PM2.5。

當前，武漢（樓盤）市無油煙住宅加上已完成油煙凈化的老舊社區住宅，已超過9萬套，走在全國前列。

無煙道高層住宅悄然興起

昨日上午，武漢市最大的公租房小區——青山區工人村小區的最后一批房屋交付使用。記者在現場看到，這5000余套新房的廚房里沒有傳統煙道，取而代之的是高效油煙凈化機（如圖）。昨天，東西湖一個萬套房屋新小區也簽了無煙道的安裝合同。至此，武漢市無煙道高層住宅總數量超過5萬套。

武漢創新環保工程有限公司相關負責人指出，高層住宅越來越多，油煙通道暴露出的問題也不斷，最嚴重的是油煙污染——廚房煙道將每家每戶的油煙集中抽排，從樓頂排口直接排放至大氣中，沒有進行任何的凈化處理。

去年開始，武漢市部分高層建筑開始嘗試無煙道排煙：通過安裝油煙凈化裝置，油煙凈化率達98.9%，凈化后的油煙直接平層排放。這樣不僅節約建筑成本，排煙口外墻也不會有任何油污，重要的是減少了對大氣的污染。

截至目前，武漢全市共建成、簽約無煙道住宅數量超過5萬套，相當于去年新建住宅的1/4，總數量在全國排位第一。武漢地產集團透露，該集團將大規模推行無煙道住宅。

老舊社區改造無煙灶臺4萬個

那些本來就沒設計煙道的老舊社區怎么辦？武漢市環保部門介紹，近年來，該市將餐廚油煙列為防治重點之一，大力推進老舊社區家用油煙直排設施改造，按“政府補貼一點兒，企業讓利一點兒，住戶自己掏一點兒”的辦法，推行高效油煙凈化機。

據了解，這種油煙凈化機能將油煙凈化排放，分離凈化后的廢油被儲存在室內集油槽里，一個月回收、清洗一次即可。目前，全市老舊社區已改裝高效油煙凈化機4萬余套，僅武昌首義園小區就改建了4000多套。

環保部門保守估算，一個家庭一天炒菜200克油，一天排放油污染60克，一年排放21.9公斤。若有20萬戶家庭（2015年武漢市銷售住宅數量）使用無煙道住宅及油煙凈化裝置，可為PM2.5減排油污4380噸。回收的油還能變廢為寶，制作清潔劑。

據悉，今年武漢市將優先整治重點區域餐飲油煙污染，改造數量不少于25000家，并大力推廣新建住宅小區油氣分離技術。