對進入中國市場的西方巧克力廠商來說,這是雙重打擊,因為他們已然疲于應(yīng)對傳統(tǒng)市場的黯淡銷售和消費者對甜食的日益擔憂。歐睿國際估計,2015年巧克力糖果在中國的銷售比前一年下降2.4%,今年會進一步下滑,而就在幾年前,還是兩位數(shù)增長。
有跡象顯示,中國消費者在飲食方面如今傾向于選擇更健康和天然的零食,而非放縱自己盡情享用巧克力,他們已把巧克力視為對自己的一種特殊饋贈或奢侈零食。
“中國人吃巧克力比以前少了”,業(yè)內(nèi)人士瑪西亞·莫格隆斯基說,對健康或體重的擔憂以及經(jīng)濟上的原因可能導(dǎo)致了巧克力銷售量在中國市場的下滑,因為巧克力在這里往往賣得很貴,知名品牌尤其“非常昂貴”。
除了好時公司,正在競爭價值達28億美元的中國巧克力市場的其他知名公司還有雀巢、費列羅、吉百利和火星等。“他們不得不進軍中國市場以便進行國際擴張”,分析師韋斯利·莫爾特里說,“中國真的是你想去的地方。”專家表示,對巧克力糖果市場來說這是個令人興奮的時刻……但類似西方的長期低迷如今也出現(xiàn)在中國市場。
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