供給收縮奶價(jià)繼續(xù)上漲

□本報(bào)實(shí)習(xí)記者常佳瑞

恒天然全球乳業(yè)貿(mào)易平臺(tái)第176次拍賣近日完成，平均中標(biāo)價(jià)格相比上次上漲4.5%，中標(biāo)數(shù)量下降13.8%。其中，全脂奶粉拍賣價(jià)格繼上次大幅上漲19.8%之后，繼續(xù)上漲3.2%至3423美元/噸；脫脂奶粉環(huán)比大幅上漲9.8%至2562美元/噸，其他乳制品亦環(huán)比上漲。

乳制品價(jià)格的上漲源自歐盟和新西蘭出口量的減少。據(jù)了解，這兩個(gè)地區(qū)是全球乳制品出口量最大的地區(qū)，占比超過(guò)60%。歐盟原奶產(chǎn)量自6月開(kāi)始連續(xù)下滑，四季度計(jì)劃減產(chǎn)106萬(wàn)噸，下降幅度較三季度加大。加上新西蘭南島發(fā)生7.5級(jí)地震，對(duì)中短期原奶產(chǎn)量及出口貿(mào)易產(chǎn)生負(fù)面影響。業(yè)內(nèi)人士指出，這將加劇原奶供需矛盾，進(jìn)而影響到國(guó)內(nèi)原奶價(jià)格走勢(shì)。

據(jù)長(zhǎng)江證券測(cè)算，假設(shè)此次地震造成北坎特伯里11月的原奶產(chǎn)量減少40%-50%，則新西蘭11月總產(chǎn)量將同比減少約6%-7%。分析人士指出，本次地震對(duì)直接產(chǎn)奶量的影響有限，但接下來(lái)的水、電以及交通運(yùn)輸方面因素是牧場(chǎng)面臨的最大挑戰(zhàn)。鮮奶只有24小時(shí)保存期，如果無(wú)法及時(shí)運(yùn)出，就將面臨被倒掉的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，當(dāng)前正處于奶牛交配季節(jié)，如果不能順利進(jìn)行，將直接影響明年產(chǎn)奶量。

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2016年1月-6月國(guó)內(nèi)從新西蘭進(jìn)口奶粉35.03萬(wàn)噸，占全部進(jìn)口量的85.9%，同比增加16.7%。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，中國(guó)對(duì)新西蘭大包粉的需求量巨大，一旦地震影響當(dāng)?shù)啬淘矗瑢⒂绊憞?guó)內(nèi)大包粉的價(jià)格，倒逼國(guó)內(nèi)奶價(jià)上漲。乳業(yè)專家宋亮表示：“新西蘭的大多數(shù)奶牛場(chǎng)都在南島，這次地震覆蓋了26%的存欄量。目前新西蘭屬于產(chǎn)奶旺季，地震帶來(lái)的影響比較嚴(yán)重。”

中信建投認(rèn)為，有三點(diǎn)原因?qū)⑼苿?dòng)國(guó)內(nèi)奶價(jià)上漲，國(guó)際大包粉價(jià)格上漲，縮小了國(guó)內(nèi)國(guó)外原奶價(jià)格差距，倒逼國(guó)內(nèi)乳企選用國(guó)內(nèi)原奶進(jìn)行生產(chǎn)；隨著春節(jié)和元宵節(jié)兩大傳統(tǒng)節(jié)日的臨近，牛奶消費(fèi)旺季到來(lái)，乳企可能會(huì)提前備貨；今年冬天北方地區(qū)可能遭遇極寒天氣，將直接影響到產(chǎn)奶量，對(duì)短期國(guó)內(nèi)原奶供給產(chǎn)生一定影響。